Eine frische Forelle aus den eigenen Teichen, verzehrt an einem rustikalen Holztisch. So hat alles angefangen. Auch heute noch darf und wird sie auf unserer Speisekarte nicht fehlen! Frische und Qualität liegen uns besonders am Herzen. Naturbelassen, kreiert aus dem, was die Region anbietet. Genießen Sie die vielfältigen Köstlichkeiten, die unser Küchen-Team mit Liebe zum Detail für Sie zubereitet. Dazu servieren wir erlesene nationale und internationale Weine oder ein erfrischendes „Schnuckenbräu“, aus der hauseigenen Brauerei.